Продавец ООО Белэксальто развивает свой бизнес на Deal.by 3 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Deal.by с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Deal.by
Корзина
4 отзыва
ДОСТАВКА ПО ВСЕМУ МИРУУСЛОВИЯ
ООО Белэксальто
+375 (29) 360-62-18Специалист по продажам
+375 (44) 535-01-44Специалист по продаже
Добавить отзыв

Охладители молока

Оборудование для небольшого фермерского хозяйства

Для охлаждения молока на ферме нужно оборудование, которое отвечает масштабам производства и количестве крупного рогатого скота, подлежащего дойке. Чтобы соблюдать технологию заготовки для всего объема надоя, нужно купить охладитель молока соответствующей вместительности. Разнообразие оборудования большое:

  • ванны для охлаждения и танки-охладители;
  • конструкции открытого и закрытого типа;
  • вертикальные и горизонтальные емкости;
  • резервуары от 200 до 30 000 л;
  • из разнообразных материалов, допустимых в пищевой отрасли.

Частные хозяйства, небольшие и средние фермы могут использовать с комфортом и выгодой танк-охладитель молоко объемом 200-500 л, относящийся к редукторному типу. Он надежный и простой в обслуживании. За 2 часа снижает температуру свежего надоя до +4 градусов и автоматически поддерживает это значение с колебанием +/- 1 градус в течение 2-3 суток. Оборудование спроектировано согласно актуальным стандартам и требованиям:

  • В конструкции используется сварная стальная рама, на которой размещена охладительная емкость, редуктор с блоком управления, холодильная установка. 
  • Сама емкость цилиндрическая из пищевого пропилена толщиной 0,5 см. Он химически устойчивый и светостабилизированный. Снизу подведен запорный сливной кран.
  • В охлаждающей части применяется фреоновый холодильник и двухсекционный испаритель внутри резервуара, работающий по методу прямого охлаждения.
  • Автоматизированное управление, включающее в себя контроллер температуры и блок управления. 

Оборудование ОЖР запитывается от сети 220 В. 

Редукторный молокоохладитель несет в себе такие плюсы:

  • четкое соблюдение технологии обработки сырого молока, за счет чего оно сохраняет свою пользу и качество 72 часа до поступления на молокозавод;
  • сырье охлаждается равномерно за счет перемешивания внутри бака вращающимися лопастями на постоянное или периодической основе;
  • сохранение пищевой ценности и физических качеств — состав, цвет, запах остаются эталонными;
  • полностью соблюдаются санитарные требования за счет герметичности резервуара и быстрой качественной очистки после каждой эксплуатации;
  • резервуар служит дольше, т.к. выполнен из прочного и легкого полипропилена — материал не растрескивается под действием кислотности и температуры, не подвержен коррозии и химически устойчив;
  • возможность применять для других жидкостей. 

В ООО «Белэксальто» можно под заказ купить молокоохладитель в объеме 200-500 л. Предлагаем выгодные цены, удобные способы оплаты и доставку по всей Беларуси. 

Часто задаваемые вопросы

  1. Как уменьшить вероятность того, что БО станет больше нормы?

Нужно контролировать санитарное состояние оборудования и вовремя охлаждать сырье. Также важно правильно хранить молоко в резервуаре, поддерживая низкую температуру. 

  1. Сколько может храниться молоко при +4 градусах без снижения качества?

В аппарате ОЖР при своевременном охлаждении сырье хранится 2-3 суток. Это время можно собирать надой, а потом отправлять его одной партией. 

  1. Как полипропилен сказывается на качестве продукции?

Этот материал безопасный, химически инертный, прочный и экологичный. Он никак не отражается на химических, физических и микробиологических свойствах продукции. Безвредный и оптимальный для пищевой отрасли за счет отсутствия вредных компонентов.

  1. Какие плюсы имеет полипропиленовый резервуар в сравнении с металлическим?

В отличие от металла и других полимеров, полипропилен намного легче, поэтому резервуар легче перемешать, устанавливать и обслуживать. Также он имеет жесткую гладкую поверхность с внутренней стороны, благодаря чему стенки не загрязняются и в баке не задерживаются остатки. Материал не подвержен разрушению из-за жидкой среды и микроорганизмов, поэтому он надежен и при правильном использовании служит очень долго.

  1. Чем редукторный молочный танк-охладитель молока лучше?

Он универсальный, удобный и долговечный. Устройство даёт возможность копить и правильно хранить сырье без снижения качества 2-3 суток. Это исключает применение временной тары и лишнее переливания, тем самым защищая сырье от бактерий.

  1. Сколько должно быть жидкости в емкости для безопасного охлаждения?

Минимум 12% резервуара должно быть заполнено, когда запущена холодильная установка. Это нужно для того, чтобы вся охладительная спираль была погружена в жидкую среду. Например, модель на 200 л нужно заполнить хотя бы на 24 л.